آشپزی ایرانی

جدیدترین و خوشمزه ترین آشپزی ها

آشپزی ایرانی

جدیدترین و خوشمزه ترین آشپزی ها

کوفته کرمانی

مواد لازم

برای ۶ نفر:
نخود خام: نصف لیوان
گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
برنج: نصف لیوان
تخم مرغ: ۲ عدد
پیاز متوسط: یک عدد

روغن آب کرده: یک استکان

رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم

ادامه مطلب ...

نسکافه کلاسیک

مواد لازم:

نسکافه کلاسیک =۱ قاشق چای خوری

شکر = ۵ قاشق چای خوری

یخ = ۸ قطعه

آب داغ = ۴/۱ فنجان

بستنی وانیلی= نصف لیوان مورد نظر

نسکافه گلد= ۲ قاشق چای خوری

...

ادامه مطلب ...

معجون شکلات سفید

مواد لازم:
شکلات تخته ای سفید= 200 گرم
شیر=یک پیمانه
بستنی وانیلی= 100 گرم
پودر پسته=یک قاشق سوپ خوری
پودر فندق= یک قاشق سوپ خوری

...

ادامه مطلب ...

پیتزا میگو

مواد لازم

خمیر پیتزای شماره 7 ( خمیر ماستی ) = طبق اندازه داده شده

سس گوجه فرنگی =  به مقدار لازم

پنیر فیلا فیلا  = 300 گرم

گوجه فرنگی =  4 عدد

سیر  =  2 حبه

نمک و فلفل = مقداری

رنده پوست لیمو ترش =  1 قاشق چایخوری

روغن زیتون =  4 قاشق سوپخوری

کنسرو قارچ = 1 قوطی

میگو درشت پاک کرده =  16 عدد

آبلیمو =  چند قطره

پیاز خرد شده (ساطوری) =  2 قاشق سوپخوری

تخم مرغ آب پز سفت  = 2 عدد

جعفری خرد شده (ساطوری) =  2 قاشق سوپخوری

پونه کوهی =  2 قاشق سوپخوری

زیتون سیاه و سبز =  10 عدد

...

ادامه مطلب ...

کرم باواریای وانیلی و کاکائویی

مواد لازم

پودر ژلاتین = 2 قاشق سوپخوری

آب =  1/2 پیمانه

زرده تخم مرغ =  8 عدد

شکر =  1 پیمانه

شیر گرم =  1/2 - 4 پیمانه

کاکائو = 1 قاشق سوپخوری

خامه = 1 پیمانه

وانیل شکری =  1/4 قاشق چایخوری

...

ادامه مطلب ...

کرم موز

مواد لازم

زده تخم مرغ = 7 عدد

پودر شکر = 3 پیمانه

شیر =  6 پیمانه

وانیل شکری =  1/2 قاشق چایخوری

ورقه ژلاتین = 6 ورق

موز = 500 گرم

خامه = 1/2 -1 پیمانه

ادامه مطلب ...

نان پنیری

مواد لازم :
روغن = به مقدار کم
آرد ( بدون مخمر ) = ۱.۵ پیمانه  / ۱۷۵ گرم
کره یا مارگارین = ۷۵ گرم
پنیر پیتزای رنده شده = ۱۱۵ گرم
تخم مرغ = ۱ عدد

ادامه مطلب ...

ماکارونی سس دار با کالباس ساده

مواد لازم :
ماکارونی با اشکال گوناگون = ۵۰ گرم
سبزیجات فریز شده = ۵۰ گرم
مارگارین = ۲ قاشق غذا خوری
آرد ( بدون مخمر ) = ۲ قاشق غذاخوری
شیر = دو سوم پیمانه / ۱۵۰ میلی لیتر
پنیر پیتزای رنده شده = ۵۰ گرم
کالباس = ساده به صورت خرد شده 2 تکه

نمک و فلفل به مقدار لازم

...

ادامه مطلب ...