ژله رنگین کمان

مواد لازم:

ژله الویه ورا =یک بسته ژله پرتقال .انگور.مو. یا هر نوع ژله رنگی که دوست دارید =از هر کدام یک بسته بستنی

یک لیوان شکلاتهای رنگی = به دلخواه

...

سوپ جو و گوشت گاو

مواد اولیه برای 8 نفر :

گوشت گاو یا گوشت کبابی بره : 350 گرم ، برش خورده در 2.5 سانتی متر
روغن مایع : 1 قاشق سوپخوری
آب گوشت : 400 گرم
پیاز خرد شده ( 1 عدد بزرگ ) : 1 پیمانه
کرفس خرد شده ( 1ساقه ) : 1.2 پیمانه
پونه کوهی یا ریحان : 1 قاشق سوپخوری
فلفل سیاه : 1.4 قاشق سوپخوری
سیر : 2 عدد
برگ بو : 1 عدد
گوجه فرنگی خرد شده : 300 گرم
هویج پوست کنده و خرد شده : 1 پیمانه (یا سیب زمینی پوست گرفته و نگینی خرد شده : 1.2 پیمانه )
جو زود پز : 2.3 پیمانه

...

میگو سوخاری

مواد لازم:

میگو600گرم

سرکه یک فنجان

دلستر یک استکان

ماست5قاشق غذا خوری

پیاز 1عدد متوسط

ادویه به مقدار لازم

نمک به مقدار لازم

زعفران دوگرم

زرده تخم مرغ 3عدد

روغن به مقدار لازم

ارد سوخاری

...

خوراک ماهی و قارچ

مواد لازم:
فیله ماهی=200 گرم
پیاز و گوجه فرنگی و فلفل دلمه‌ای= از هر کدام یک عدد
قارچ = شش عدد
نمک و فلفل و روغن زیتون = به میزان لازم
جعفری خردشده و رب گوجه فرنگی= یک قاشق غذاخوری

...

آش شوربا

مواد لازم

برنج نصف پیمانه

سبزی آش 350 گرم

گوشت چرخ کرده 200 گرم

پیاز 2 عدد متوسط

نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

نعناء خشک یک قاشق سوپخوری

...

شیرینی نوقا

مواد لازم

نان میکادو 2 ورق
شکر 450 گرم
گلوکز مایع 250 میلی لیتر
عسل یا شیره 125 میلی لیتر
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
سفیده تخم مرغ 2 عدد
کره نرم 75 گرم
فندق بدون پوست و پسته 250 گرم

...

بستنی گلدانی

مواد لازم:
بستنی شکلاتی
بستنی وانیلی
پودر شکلات
پاستیل ماری
گل برای تزئین

...

ترشی آلو

مواد لازم:
4 عدد آلو (شسته شده)
3 قاشق غذاخوری =سرکه قرمز
3قاشق غذاخوری =عسل
کمی فلفل قرمز خرد شده برای مزده دار کردن ترشی

سوپ ایتالیایی

مواد لازم برای 6 نفر:

ماکارونی ریز که به اشکال مختلف موجود است  100 گرم
لوبیای سبز نازک  200 گرم
نخود سبز از پوست درآمده  یک لیوان
کدوی سبز کوچک  2 عدد
هویج کوچک  3 عدد
پیاز متوسط  1 عدد
نعناع،ترخان و گشنیز خرد کرده  2 قاشق سوپخوری
میخک در صورت تمایل  2 عدد
لوبیای قرمز خشک  100 گرم(نصف لیوان)
کره  50 گرم
آبگوشت  4 لیوان(یا 2 عدد قرص سوپ که در 4 لیوان آب حل شده)
نمک و فلفل  بقدر کافی

...

شیرینی خرمایی

مواد لازم :

آرد سفید دو پیمانه
آرد سمولینا یک پیمانه
ماست نصف پیمانه
رنده پوست لیمو یک عدد
روغن ۱/۴ پیمانه
وانیل و بیکینگ‌پودر قاشق چایخوری

مواد لازم میانی :

پودر بادام یک پیمانه

خرما یک پیمانه

آب نصف پیمانه

...