کیک موز و شکلات

مواد لازم

شیر 160 میلی لیتر
آب لیمو 2 قاشق چایخوری
کره 150 گرم
شکر 220 گرم
تخم مرغ 2 عدد
آرد 300 گرم
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
موز رنده شده 1 پیمانه
شکلات رنده شده 100 گرم

...

کیک سرد

مواد لازم:

بیسکوییت ساده…..۲بسته
شیر…..۲ لیوان
شکر…..۱ لیوان
زرده تخم مرغ…..۲عدد
پودر کاکائو…..۲ قاشق غذا خوری
شکلات تخته ای…..۱۰۰گرم
خامه…..نصف لیوان
پودر ژلاتین…..۱۵گرم
آب سرد…..نصف لیوان
نشاسته ذرت….. ۱قاشق غذاخوری

...

کیک پنیر

مواد لازم:
شیر مایع=1 پیمانه
روغن=1 پیمانه
آرد=1 پیمانه
پنیر مایع=1 پیمانه
شکر=1 پیمانه
پکینگ پودر=1 قاشق غذاخوری
وانیل=کمی

...

توپ پنیر و زیتون

مواد لازم :
پنیر خامه ای=300 گرم
پنیر فتا=300 گرم
کره یا مارگارین نرم شده=4/1 پیمانه
زیتون بدون هسته خرد شده آب گرفته=3/2 پیمانه
2 قاشق سوپخوری = تره یا برگ پیازچه تازه خرد شده
3/1 پیمانه= گردو یا بادام خرد شده
جعفری تازه (دلخواه)
بیسکوییت نمکی، سیب خرد شده و نان برشته

...

پیراشکی پنیر

مواد لازم :
پنیر سفید (فتا)=100 گرم
جعفری خرد شده=2 تا 3 قاشق غذاخوری
زیره یا رازیانه=یک قاشق مرباخوری
سفیده تخم مرغ=یک عدد
خمیر پیتزا=به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن=به مقدار لازم

...

کشک و بادمجان خوشمزه

مواد لازم :
بادمجان =6 عدد
پیاز =4 عدد
نعنا داغ =2 قاشق غذا خوری
مغز گردو =نصف لیوان
کشک =یک لیوان

...

کروکت مرغ

مواد لازم:
مرغ چرخ شده= 500گرم
هویج متوسط =2عدد
پنیر فیلا فیلا= 100گرم
تخم مرغ= 3عدد
نان خشک کوبید= 3 پیمانه
نمک و فلفل= به میزان لازم
جعفری خردشده =2/1 پیمانه

...

ته چین مرغ

مواد لازم :
برنج : یک کیلو گرم
مرغ متوسط یک عدد
ماست : 750 گرم (معادل یک لیوان)
روغن : 350 گرم
زرده تخم ‌مرغ : چهار عدد
زعفران ساییده : دو قاشق چایخوری
نمک و ادویه به مقدار مورد نیاز

پلو مکزیکی

مواد لازم :
برنج=5 پیمانه
نمک=4 قاشق چایخوری
پیاز=1 عدد
سیر=2 حبه
فلفل دلمه=2 عدد
روغن مایع=نصف لیوان
مرغ پخته شده=750 گرم
قارچ=250 گرم
نمک و فلفل=بمیزان لازم
زعفران=1 قاشق چایخوری
کره=100 گرم
نعناع و جعفری خرد شده=1 قاشق غذاخوری

...

سس تند

مواد لازم:
رب گوجه فرنگی= 1 قوطی
فلفل سبز تند= 1 فنجان
سیر= 1 فنجان
سرکه سفید و نمک= به مقدار لازم

...