آشپزی ایرانی
جدیدترین و خوشمزه ترین آشپزی هاآشپزی ایرانی
جدیدترین و خوشمزه ترین آشپزی ها
نان خرمایی کرمانشاهی
مواد لازم :آرد سفید نیم کیلو
کره ی گیاهی 250 گرم
ماست 250 گرم
نمک یک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
خرمای بدون هسته نیم کیلو
پودر مغز گردو، بادام، پسته و کنجد از هر کدام دو قاشق غذاخوری
دارچین یک قاشق چای خوری
زعفران آب شده یک قاشق مرباخوری
...
ادامه مطلب ...سس مایونز رژیمی
مواد لازم:
روغن زیتون =4قاشق غذاخوری
ارده =3قاشق غذاخوری
نخود پخته =1پیمانه
نمک، فلفل قرمز=به میزان لازم
املت فنجانی
مواد لازم:
گوجه فرنگی= 4عدد
جعفری ساطوری شده= یک چهارم پیمانه
پنیر پیتزا رنده شده =سه چهارم پیمانه
تخم مرغ= 4 عدد
نمک= مقداری
فلفل سیاه =مقداری
...
ادامه مطلب ...دلمه سوسیس و آلو
مواد لازم :
سوسیس گوشت دودی - هشت عدد
سس خردل - دو قاشق غذاخوری
آلو برقانی خشک بدون هسته (خیس خورده) - 24 عدد
ژامبون گوشت - هشت ورق
کره نرم شده - یک قاشق غذاخوری
...
ادامه مطلب ...میگو یونانی
مواد لازم :
300 گرم میگو یخ زده
یک عدد پیاز کوچک خرد شده
نصف قاشق چای خوری پونه خشک
یک عدد برگ بو
یک قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده
سه قاشق سوپ خوری روغن زیتون
300 گرم گوجه فرنگی پخته و نصف شده
نصف قاشق چای خوری نمک
فلفل تازه آسیاب شده
یک و نیم قاشق چای خوری آرد ذرت
120 گرم پنیر فتای خرد شده
...
میگو و بادمجان
مواد لازم :
2 تا سه عدد بادمجان حلقه حلقه و دو نیم شده
8 عدد میگو
دو حبه سیر
یک عدد پیاز بزرگ خرد شده
2 قاشق چای خوری پودر چیلی
نصف قاشق چای خوری زردچوبه
نمک و شکر به اندازه دلخواه
...
ادامه مطلب ...برگر سبزیهای رژیمی
مواد اولیه :
لوبیا سفید پخته شده یک پیمانه
گل کلم خرد شده دو پیمانه
سیب‌زمینی بزرگ خرد شده سه عدد
پیاز خرد شده یک عدد
تخم‌مرغ دو عدد
نخود سبز 100 گرم
اسفناج پوره شده چهار قاشق غذاخوری
گشنیز خرد شده یک قاشق سوپخوری
فلفل وزنجبیل تازه له شده هر کدام یک قاشق چایخوری
سیر له شده دو حبه
نمک، زردچوبه و پودرسوخاری به میزان لازم
پنیر ورقه‌ای شش ورق
...
ادامه مطلب ...ساندویچ پفی ژامبون
مواد اولیه :
خمیر میل فوی 500 گرم
ژامبون گوشت و پنیر گودا یا تست چیز هر کدام پنج ورق
تخم‌مرغ و زرده تخم مرغ هر کدام یک عدد
...
آش عباسعلی کرمانشاهی
مواد اولیه :
لوبیا سفید و جو و برنج نیم دانه از هر کدام دو پیمانه
گندم پوست گرفته و نخود از هر کدام یک پیمانه
عدس سه پیمانه
پیاز یک عدد
پیاز داغ یک و نیم پیمانه
روغن کرمانشاهی نصف پیمانه
نمک، فلفل و دارچین به میزان لازم
گوشت مغز ران گوساله یا سر دست گوسفند یک کیلوگرم
...
ادامه مطلب ...